Glavni ukras stola uvijek će biti kolač. Danas se svaki kolač može ispeći po narudžbi ili kupiti u trgovini. Međutim, puno je ugodnije kuhati ga vlastitim rukama na iznenađenje gostiju i vašeg domaćinstva.
Nužno je
-
- 150 gr brašna
- 150 g šećera ili šećera u prahu
- paketić vanilin šećera
- 8 jaja
- 250 gr svježeg sira
- limenka kuhanog kondenziranog mlijeka.
Upute
Korak 1
Prvo odvojite bijelo od žumanjka jaja. Zatim istucite bjelanjke u čvrstu bijelu pjenu. U drugoj posudi sameljite žumanjke sa šećerom dok ne utrostruče masu. Umućeno bjelanjke nježno ulijte u žumanjke, pomiješajte dobivenu smjesu i u nju dodajte prosijano brašno i vanilin šećer. Sada temeljito umijesite tijesto dok ne postane glatko.
Korak 2
Dalje, trebate uzeti oblik i podmazati ga uljem. Tijesto izlijte u pripremljeni kalup i stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Kuhajte dok se potpuno ne ispeče. Pečeni biskvit ohladiti.
3. korak
Zatim napravite kremu. Da biste to učinili, uzmite svježi sir i kondenzirano mlijeko i pomiješajte u jednom spremniku. Ako želite, u smjesu možete dodati Nesquik. Prepolovite koru, a po sredini rasporedite pola kreme. Pokriti drugom korom, a odozgo rasporediti ostatak kreme. Da bi torta bila ukusnija, stavite je na pola sata u hladnjak.
