Dišete li neravnomjerno prema maslacu od čokoladnih oraha? Sad zamislite da je u kombinaciji s hrskavim keksima i nježnim kremastim sirom Mascarpone … Savršen desert u vrućem ljetu, zar ne?
Nužno je
- Za 8 obroka:
- - 440 ml teške kreme;
- - 815 ml mascarpone sira;
- - 90 ml Nutelle;
- - 40 ml šećera;
- - 13 kom. čokoladni kolačići ("Jubilej" će učiniti);
- - 0,5 žličice ekstrakt vanilije.
Upute
Korak 1
Mikserom tucite 3/4 šalice ohlađenog teškog vrhnja sa 125 ml mascarpone sira, šećerom u prahu i ekstraktom vanilije dok stabilno ne dosegne vrh.
Korak 2
U drugoj posudi, također pomoću električne miješalice, istucite preostalu kremu i krem sir, ali ovaj put uz dodatak paste od čokolade i orašastih plodova Nutella do homogene kremaste konzistencije.
3. korak
Uzmite lim za pečenje ili posudu za pečenje dimenzija 15x15 cm. Dno rasporedite kolačićima. Obično koristim "Jubilej" s čokoladom, a vi možete koristiti bilo koji drugi kolač po svom ukusu.
4. korak
Na sloj biskvita nanesite sloj kreme od bijelog krem sira. Prekrijte ga slojem kolačića.
Korak 5
A sljedeći kremasti sloj bit će orašasto-čokoladni! Kolačiće gusto namažite kremom s dodatkom čokoladno-orašaste paste.
Korak 6
Ponovite sloj "Jubilej", ali ga upotrijebite laganom kremom. Prekrijte ga posljednjim slojem kolačića i desert okrunite tamnom kremom. Kao rezultat, dobili smo 4 sloja. Posljednji sloj možete ukrasiti čipsom od orašastih plodova, kokosovim pahuljicama ili ribanom čokoladom.
7. korak
Pokrivamo svoj desert slojem prozirne folije kako ne bi upijao mirise zamrzivača i stavimo ga da se hladi oko 4 sata.
