Kruh od češnjaka popularan je kod mnogih. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, svatko odabere sebi prikladniji. Da biste goste iznenadili neobičnim okusom, za kuhanje možete upotrijebiti pečeni češnjak umjesto uobičajenog svježeg.
Nužno je
- - 120 g maslaca;
- - 3 glavice češnjaka;
- - 2 žlice maslinovog ulja;
- - francuska baguette;
- - 2 žlice nasjeckanog peršina;
- - 100 g ribanog parmezana;
- - prstohvat soli.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 160C. Odrežite vrh svake glavice češnjaka tako da budu vidljivi svi klinčići.
Korak 2
Prebacite češnjak u foliju, poškropite maslinovim uljem, zamotajte i pecite 50 minuta.
3. korak
Gotov i ohlađen češnjak podijelite na klinčiće, nasjeckajte nožem. Sitno nasjeckajte peršin, pomiješajte s maslacem, češnjakom i ribanim parmezanom, soli.
4. korak
Kruh narežite na komade, podmažite ga uljem od češnjaka i stavite na nekoliko minuta u pećnicu (200C), da porumeni i postane hrskav. Ukusan zalogaj je spreman!
