Pečene breskve s timijanom, medom i sladoledom bit će izvrstan desert. Pokazalo se da je jelo vrlo ukusno i zdravo. A timijan će dodati posebni pikantni dodir desertu. Navedena količina hrane dovoljna je za 5 porcija.
Nužno je
- - svježe breskve - 10 kom.;
- - med (tekući) - 4 žlice. l.;
- - maslac - 10 žličica;
- - majčina dušica - 20 grana;
- - kremasti sladoled - 200 g.
Upute
Korak 1
Priprema voća. Dobro isperite breskve vodom. Prerežite uzdužno na dva dijela, pažljivo uklonite sjeme. Stavite breskve u posudu za pečenje (u jedan sloj).
Korak 2
Maslac otopite u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici. Nauljite polovice breskve. Lagano promiješajte, a zatim polovice breskve posložite u oblik, prerezanom stranom prema gore.
3. korak
Košticu od sjemenki napunite mekanim sladoledom (oko 2/3 koštice). Prelijte breskve tekućim medom. Na svaku polovicu breskve stavite grančicu timijana. Desert pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Prije posluživanja jelo malo ohladite i prelijte umakom stvorenim tijekom pečenja.
4. korak
Stavite nekoliko polovica breskve na tanjur za posluživanje, prelijte kuglom sladoleda i ukrasite listićima mente. Jelo je gotovo.