Vrlo zanimljiv okus dobiva se ako u salatu stavite gljive i šunku. Isprobajte ovu salatu od šunke i gljiva. Njegova priprema neće vam oduzeti puno vremena, ali će jelo svi gosti vrlo cijeniti.
Nužno je
- - 150 g šunke;
- - 200 g šampinjona;
- - 100 g tvrdog sira;
- - 3 jaja;
- - 2 češnja češnjaka;
- - 100 g korejske mrkve;
- - majoneza;
- - biljno ulje.
Upute
Korak 1
Šunku narežite na trakice. Sir naribajte grubim ribežem.
Korak 2
Gljive operite, narežite na kriške i pržite na biljnom ulju.
3. korak
Jaja tvrdo skuhati. Kako ljuske ne bi pucale tijekom kuhanja, tijekom kuhanja u vodu možete dodati malo soli.
4. korak
Kad su jaja spremna, ocijedite vruću vodu i prelijte hladnom vodom. Pustite ih da se malo ohlade, a zatim ih ogulite i odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke i žumanjke sitno nasjeckajte u zasebne posude.
Korak 5
Počinjemo oblikovati salatu. Slojeve stavite na pladanj tako da tvore vijenac. Svaki sloj mora biti podmazan majonezom. Prvo stavite šunku, a zatim na vrh žumanjke. Stavite gljive u sljedeći sloj, na njih bjelanjke. Na kraju dodajte sloj sira.
Korak 6
Za kraj, napravimo ukras za naše jelo. Narežite mrkvu na tanke trake po dužini. Oblikujte ih u "pupoljke" i njima ukrasite salatu. Izrežite masline na 4 dijela za cvijeće. Poslužite peršin u krug.
