Za desert pripremite neobičnu nježnu pitu od svježeg sira s kivijem i bananama. Recept će također biti zanimljiv onima koji slijede svoju figuru, jer jelo ne sadrži pšenično brašno.
Nužno je
-
- 500 g nemasnog svježeg sira;
- 2 kivija;
- 2 banane;
- 1 čaša mlijeka;
- 250 g šećera;
- 1 žlica. žlica kukuruznog brašna;
- 3 jaja;
- 2 žlice. žlice grožđica bez koštica;
- 1 žličica likera od kave;
- 1 žlica. žlica maslaca.
Upute
Korak 1
Isperite grožđice bez koštica i osušite. Grožđice prelijte likerom od kave i pustite da odstoji tri do pet sati.
Korak 2
Utrite svježi sir kroz sito, dodajte mlijeko, žlicu kukuruznog brašna, granulirani šećer, jaja i sve temeljito promiješajte. Masi od skute dodajte grožđice natopljene likerom i ponovo je promiješajte.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 170C. Dok se zagrijava, pripremite posudu za pečenje. Lagano ga zagrijte i premažite maslacem. Dno i stranice kalupa pospite brašnom.
4. korak
Masu od skute stavite u kuhanu posudu i stavite pitu u zagrijanu pećnicu. Pecite ga dvadeset minuta. Izvadite skutu i stavite u hladnjak na sobnoj temperaturi.
Korak 5
Ogulite banane i kivi i narežite ih na kriške. Izvadite tortu iz kalupa i stavite je na pladanj. Vrh pite ukrasite kriškama voća i poslužite.
