Nijedna zabava nije potpuna bez predjela koja ne samo da daju zadovoljstvo ukusu, već i ukrašavaju stol. Brzo i lijepo predjelo - pileći ražnjići s čili paprom.
Nužno je
- - pileća prsa;
- - 50 ml maslinovog ulja;
- - limun;
- - svježi cilantro (možete koristiti peršin);
- - 2-3 suhe čili papričice;
- - češanj češnjaka;
- - sol.
Upute
Korak 1
Prvo narežite dojku na sitne komade i nasjeckajte češnjak.
Korak 2
Tučkom utrljajte ljutu papriku i češnjak.
3. korak
Dodajte nasjeckani cilantro (peršin) i iscijedite sok od pola limuna.
4. korak
Ulijte maslinovo ulje, pomiješajte sastojke i stavite komade piletine u posudu, pomiješajte ih s umakom. Na to stavite nekoliko kriški limuna i ostavite da se mariniraju 30 minuta.
Korak 5
Komade piletine nanižemo na drvene ražnjeve, posolimo po ukusu i pržimo na tavi ili roštilju s obje strane dok ne porumene.
Korak 6
Poslužite s limunskim klinovima i pospite s malo nasjeckanog bilja. Brz i slani međuobrok je spreman!
