Originalna kombinacija dimljenog lososa, rotkvice i jabuka zadovoljit će i zahtjevne gurmane. Neobičnu salatu izmislili su francuski kuhari.
Nužno je
- - 150 g senfa ili hrena
- - majoneza
- - 1 zelena jabuka
- - sol
- - mljeveni crni papar
- - 150 g cherry rajčice
- - lišće salate
- - 500 g fileta dimljenog lososa
- - 100 g rotkvice
Upute
Korak 1
Ogulite jabuku i narežite na tanke trakice. Narežite rotkvicu na tanke ploške ili polu kolutiće. Dovoljno je rajčice cherry prerezati na pola.
Korak 2
Listove salate pocepajte fino i pomiješajte s povrćem koje je već kuhano. Stavite u ravnomjeran sloj na tanjur, odozgo dodajte male komadiće fileta dimljenog lososa.
3. korak
Kombinirajte hren (ili senf) s malo majoneze. Naribajte koricu jedne naranče na finom ribežu. Smjesu začinite solju i paprom kako želite. Sve sastojke temeljito promiješajte i stavite u hladnjak 10-15 minuta.
4. korak
Prije posluživanja salatu začinite smjesom od hrena (senfa). Jelo možete ukrasiti začinskim biljem ili prepeličjim jajima prerezanim na pola.