Ukusni kolači s okusom citrusa. Od vrhnja se mogu napraviti i kiselo vrhnje i krema. Napravite 8 porcija od navedenih sastojaka.
Nužno je
- Za test će biti potrebno:
- • Seljačko ulje - 100 g;
- • Šećer - oko 100 g;
- • 1/2 limuna;
- • Naranča;
- • Pileća jaja - 2 kom;
- • Pšenično brašno - 100-150 g;
- • Prašak za pecivo-1 žličica.
- Za kremu trebate uzeti:
- • Teška krema 200 ml;
- • Almette sir - 150g;
- • Šećer - 50 g.
- Bilo koje svježe voće za ukras također će vam dobro doći.
Upute
Korak 1
Prije svega, trebate naribati koricu limuna i naranče.
Korak 2
Zatim iz njih istisnite sok. Trebat će oko 100 ml.
3. korak
Maslac sameljite bijelo s granuliranim šećerom. Dodajte sok i koricu. Dobro izmiješajte.
4. korak
Zatim dodajte jaja, prašak za pecivo i prosijano brašno. Dobro zamijesite tijesto da se ne stvore grudice.
Korak 5
Dobiveno tijesto stavite u kalupe u sloju od oko centimetra i pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Korak 6
Dok se keksi pripremaju, možete napraviti kremu. Za to je vrhnje tučeno sa šećerom. Tada se vrlo pažljivo pomiješaju sa sirom.
7. korak
Pečene kekse ohladite, a na vrh stavite kremu.
Korak 8
Da bi bili nježniji, kolači moraju stajati u hladnjaku nekoliko sati.
Korak 9
Po želji ih možete ukrasiti bobičastim voćem.
