Tko se ne voli prepustiti ukusnom sladoledu? Sada je, naravno, kupnja u trgovini lakša nego ikad. Ali tko zna što se nalazi u omiljenoj deliciji djece i odraslih. Stoga ću vam u ovom članku reći kako brzo napraviti ukusni sladoled kod kuće.
Nužno je
- - mlijeko;
- - mlijeko u prahu;
- - šećer;
- - vrhnje 35%;
- - vanilin šećer;
- - kukuruzni škrob.
Upute
Korak 1
Uzmite ne baš veliku posudu i u nju vrlo temeljito umiješajte 90 grama šećera i 35 grama mlijeka u prahu. Tamo ulijte 250 ml mlijeka uz neprestano miješanje.
Korak 2
U posebnoj maloj posudi otopite 10 grama kukuruznog škroba u 50 ml mlijeka.
3. korak
Stavite lonac na štednjak na srednju snagu, pričekajte da mlijeko zavrije i dodajte otopljeni škrob tamo. Sve dobro promiješajte dok masa ne postane gusta i lagano viskozna.
4. korak
Maknite lonac sa štednjaka. Smjesu lagano procijedite i prekrijte prozirnom folijom. Ostavite budući sladoled da se ohladi.
Korak 5
Prethodno ohlađenu kremu umutite u posebnu šalicu. Dodajte ih u već potpuno ohlađenu mliječnu masu, sve jako dobro promiješajte
Korak 6
Sada ovu smjesu stavite u zamrzivač i vadite svakih 20 minuta da se promiješa.
7. korak
Sad kad se sladoled dovoljno ohladio, možete ga izvaditi.
Gotovu poslasticu stavite u papirnate čaše i za par sati sladoled će se pretvoriti u sladoled!
