Pita Od Mesa Irine Allegrove

Sadržaj:

Pita Od Mesa Irine Allegrove
Pita Od Mesa Irine Allegrove

Video: Pita Od Mesa Irine Allegrove

Video: Pita Od Mesa Irine Allegrove
Video: Mini pita od mesa i krumpira recept - Sašina kuhinja 2024, Travanj
Anonim

Domaća ukusna pita od mesa zauzima počasno mjesto u katalogu recepata Irine Allegrove.

Pita od mesa Irine Allegrove
Pita od mesa Irine Allegrove

Nužno je

  • - 0,5 litara mlijeka;
  • - 200 g maslaca;
  • - 1 jaje;
  • - 100 g kvasca;
  • - 2 žlice. žlica šećera;
  • - 700-800 g govedine;
  • - lukovica luk;
  • - 0,5 žlice. žlice soli;
  • - 4 čaše brašna;

Upute

Korak 1

Paket maslaca u sitne dijelove sameljite u mlijeko, dodajte kovano jaje, razrijeđeni kvasac, promiješajte i dodajte šećer, sol i brašno.

Korak 2

Brzo umijesite tijesto tako da ostanu komadići maslaca. Pospite ga brašnom, stavite u plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak 3-5 sati (možete preko noći).

3. korak

Pripremite nadjev: kuhajte govedinu, pržite, dodajte puno luka (1: 1). Sve provucite kroz mlin za meso, začinite crnim paprom i solju.

4. korak

Ponovno umijesite gotovo tijesto. Podijelivši ga na 2 dijela, razvaljajte ga u okrugle slojeve. Nakon podmazivanja kalupa biljnim uljem, položite jedan sloj tijesta, rasporedite punjenje i prekrijte drugim slojem na vrhu.

Korak 5

Oblikujte tradicionalnu pitu štipajući rubove. Pecite u pećnici 35-40 minuta.

Preporučeni: