Da biste napravili ukusnu poslasticu, ne treba vam toliko proizvoda koliko se čini. Predlažem vam da napravite tortu nazvanu "Air Miracle". Pripada onima koje nije potrebno peći. To je njegov ogroman plus!
Nužno je
- - bijeli sljez - 500 g;
- - želatina - 50 g;
- - šećer - 1 čaša;
- - kivi - 3 kom;
- - vanilin šećer - 2 vrećice;
- - svježi sir - 300-350 g;
- - kiselo vrhnje - 300-350 g;
- - kokosove pahuljice - 2 žlice.
Upute
Korak 1
S bijelim sljezom učinite sljedeće: podijelite ga na 2 jednaka dijela, a zatim ga stavite u podijeljenu posudu za pečenje tako da njegove polovice leže što čvršće jedna uz drugu.
Korak 2
Uklonite kožu s kivija. Zatim nasjeckajte voće na male klinove. Dobivene komade stavite u kalup sa sljezom tako da prekriju slobodni prostor između njih.
3. korak
Ulijte želatinu u zasebnu posudu i podlijte vodom sobne temperature. Ostavite u ovom stanju dok ne nabubri, odnosno 15-20 minuta. Kad se to dogodi, ulijte je u lonac i stavite na vatru. Zagrijte dok se želatina potpuno ne otopi. Samo ni u kojem slučaju ne zakuhajte ovu masu.
4. korak
U jednoj zdjeli kombinirajte sljedeće sastojke: svježi sir, vaniliju i obični šećer te kiselo vrhnje. Istucite dobivenu smjesu, a zatim joj dodajte ohlađenu želatinastu masu. Sve temeljito promiješajte.
Korak 5
Dobivenom smjesom napunite posudu za pečenje koja sadrži sljez s kivijem. Jelo stavite u hladnjak preko noći. Izvadite iz kalupa i prije posluživanja ukrasite kokosom. Torta "Čudo od zraka" je spremna!
