Da biste pripremili ludo ukusnu i zadovoljavajuću slasticu, ne treba vam puno znanja, vještina i snage. Predlažem da napravite kolače pod nazivom Blow Kiss. Ne samo da ih je jednostavno skuhati, već ih još nije potrebno peći.
Nužno je
- Za test:
- - maslac - 100 g;
- - jaje - 1 komad;
- - šećer - 100 g;
- - med - 1,5 žlice;
- - kiselo vrhnje - 3 žlice;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 žlica;
- - brašno - 350-370 g.
- Za kremu:
- - maslac - 100 g;
- - šećer - 150 g;
- - vanilin šećer - 1 žličica;
- - jaje - 1 komad;
- - svježi sir 5% - 500 g;
- - škrob - 2 žlice.
Upute
Korak 1
Kombinirajte sastojke kao što su prethodno omekšani maslac, jaje, granulirani šećer, med, kiselo vrhnje i brašno prethodno prosijano s praškom za pecivo u labavoj posudi. Sve temeljito promiješajte. Od dobivene mase zamijesite mekano tijesto nalik na plastelin. Stavite ga na hladno četvrt sata.
Korak 2
S ohlađenim tijestom učinite ovo: lagano umijesite rukama, a zatim podijelite na 4 jednaka dijela. Zatim, pomoću valjka za valjanje, razvaljajte svaki od njih u kvadrat tako da debljina ne bude veća od 2 milimetra.
3. korak
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Dobivene kvadrate tijesta stavite u pećnicu jedan po jedan na otprilike 3-5 minuta. Kad su kolači spremni, pažljivo odrežite rubove.
4. korak
Kombinirajte proizvode poput granuliranog šećera, maslaca, svježeg sira, vanilin šećera, kao i pileća jaja i škrob u jednoj zdjeli i dobro promiješajte. Zatim ovu masu stavite u vodenu kupelj. Zagrijte ga uz neprestano miješanje dok ne postane gusto. Dakle, krema za buduće kolače je spremna.
Korak 5
Dobivenu kremu stavite na gotove kolače. Položite ih jednu na drugu. Preliti pečenim ostacima. Ostavite na sobnoj temperaturi oko 2-3 sata. To će zasititi i ohladiti desert. Izrežite poslasticu na komade. Torte Air Kiss su spremne! Slobodno ih poslužite do stola.
