Krem juhe su vrlo nježne, užitak je uživati u takvom jelu! Napravite originalnu kremastu juhu od brokule i plavog sira - nećete požaliti što ste je potrošili 50 minuta kuhajući.
Nužno je
- - mlijeko - 750 ml;
- - krema - 250 ml;
- - plavi sir - 100 g;
- - maslac - 20 g;
- - dva luka;
- - jedna glava brokule;
- - češanj češnjaka.
Upute
Korak 1
Otopite maslac u velikoj šerpi i pirjajte nasjeckani luk dok ne omekša.
Korak 2
Na luk dodajte češnjak, pržite jednu minutu, a zatim dodajte nasjeckanu brokulu, ulijte mlijeko. Pirjati pola sata.
3. korak
Dodajte plavi sir i vrhnje, sol i papar po ukusu. Kuhajte 10 minuta, a zatim juhu ulijte u blender, umutite.
4. korak
Krem juhu poslužite s vrhnjem i kriškama cijelog plavog sira. Dobar tek!