Mirisni narančasti kolačići s lješnjacima oduševit će i djecu i odrasle. Ova će delicija poslužiti kao izvrstan dodatak obiteljskom pijenju čaja.
Nužno je
-
- 100 g prženi lješnjaci
- Kora od 1 naranče
- 3 šalice pšeničnog brašna
- 0,5 šalice šećera
- 200 gr. margarin ili namaz
- 1 žumanjak
- 0,5 žličice sode bikarbone
- 0,5 žličice limunske kiseline
Upute
Korak 1
Utrljajte koricu.
Korak 2
Zgnječimo lješnjake.
3. korak
Otopite namaz na laganoj vatri, a ne kipući.
4. korak
U prosijano brašno dodajte tučeni žumanjak, rastopljeni namaz, šećer, koricu naranče, orašaste plodove, sodu i limunsku kiselinu.
Korak 5
Temeljno umijesite tijesto dok ne postane glatko.
Korak 6
Gotovo tijesto razvaljajte u kiflu i stavite u zamrzivač na 15 minuta.
7. korak
Ohlađeno tijesto razvaljajte u sloj debljine 1 cm. Oblikujte pečenje.
Korak 8
Stavite pečenje na lim za pečenje.
Korak 9
Stavili smo kolačiće za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Peći se peče 10-15 minuta.
Korak 10
Gotovo pečenje ohladite na limu, izvadite, ukrasite i poslužite. Dobar tek.
