Ljeti, kada povrća, voća i bobičastog voća ima u izobilju, možete ga pripremiti za buduću upotrebu zimi. Sušenje, konzerviranje i zamrzavanje hrane omogućuje vam da zimi opskrbite tijelom vitaminima koji nedostaju. Moramo iskoristiti ovu priliku. Kako biste osigurali da rezultat smrzavanja hrane ne razočara, slijedite ove jednostavne preporuke. Tada zimi možete uživati u okusu svojih omiljenih proizvoda i razmaziti sebe i svoju obitelj.
Nužno je
-
- Brusnica.
- Terry ručnik.
- Ladica za zamrzavanje.
- Zamrzivač
Upute
Korak 1
Sortirane brusnice umočite u vodu. Lagano trljajte bobice rukama, pazeći da ih ne zdrobite.
Korak 2
Bacite bobice u cjedilo da se voda ocijedi.
3. korak
Na stol raširite čisti frotirni ručnik, pospite bobice po njemu, osušite. Zamrzavanjem suhih bobica izbjeći ćete međusobno smrzavanje.
4. korak
Stavite čiste i suhe bobice u ladicu za zamrzavanje tako da se ne dodiruju. Ako nema posebnog pladnja, brusnice možete zamrznuti u posudi, niskoj kutiji.
Korak 5
Stavite ladicu u zamrzivač. Nakon što se brusnice zamrznu, prebacite ih u usku plastičnu vrećicu ili posudu i spremite u zamrzivač.
