Kako Kuhati Tiropitu

Sadržaj:

Kako Kuhati Tiropitu
Kako Kuhati Tiropitu

Video: Kako Kuhati Tiropitu

Video: Kako Kuhati Tiropitu
Video: Как приготовить тиропиту | Греческий пирог с сыром фета 2024, Studeni
Anonim

Volite li jela od sira? Zatim pripremite thyropite. Ovo je pita od lisnatog tijesta s nadjevom od sira koja je vrlo popularna u Grčkoj. Nakon što ste ga napravili, nećete požaliti utrošenog vremena.

Kako kuhati tiropitu
Kako kuhati tiropitu

Nužno je

  • - feta sir - 150 g;
  • - parmezan - 100 g;
  • - peršin;
  • - kopar;
  • - jaje - 1 komad;
  • - mlijeko - 1-2 žlice;
  • - maslac - 50 g;
  • - lisnato tijesto - 600 g;
  • - sol po ukusu.

Upute

Korak 1

Premjestite krem sir u zasebnu šalicu i zgnječite vilicom dok ne postane glatko. Sameljite parmezan ribanjem. Ako ne, možete koristiti bilo koji drugi tvrdi sir.

Korak 2

Kombinirajte krem sir s nasjeckanim tvrdim sirom. Tamo dodajte i sitno nasjeckani peršin, jedno jaje i mlijeko. Ako potonjeg nema, najbolja zamjena bit će kiselo vrhnje. Sve temeljito promiješajte. Dakle, punjenje za tiropite je spremno.

3. korak

Sada lisnato tijesto narežite na točno 2 dijela. Jednu od njih razvaljajte oklagijom i stavite u posudu za pečenje ili lim za pečenje. Samo nemojte zaboraviti prvo podmazati ovo jelo prethodno otopljenim maslacem.

4. korak

Podmažite položen sloj rastopljenim maslacem, a zatim na njega stavite rezultirajuću masu od sira, pažljivo je raspoređujući po cijeloj površini. Preostali komad tijesta, poput prethodnog, razvaljajte na potpuno istu veličinu i njime prekrijte nadjev. Popravite rubove i nanesite ulje na površinu posude.

Korak 5

Uzmite nož i njime napravite rezove u torti. Ako želite da jelo bude otvoreno, prerežite cijeli gornji sloj.

Korak 6

Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Pošaljite jelo u njega otprilike pola sata. Po želji ukrasite svježim koprom i maslinama. Tiropita je spremna!

Preporučeni: