Predjelo od tulipana izgleda originalno i skladno će nadopuniti ruski tradicionalni stol za praznik 8. ožujka.
Nužno je
- - žuta i crvena rajčica srednje veličine (3-7 kom.);
- - lagano slana haringa (1 limenka);
- –Prepeličja jaja (4-7 kom.);
- –Prerađeni sir (2 pakiranja);
- –Peršin ili cilantro (1-2 grozda).
Upute
Korak 1
Prvo trebate oblikovati pupoljke tulipana. Da biste to učinili, uzmite rajčice i odrežite vrh za najviše 5 mm. Lagano žlicom uklonite pulpu. Uz rub napravite rezove nožem kako biste simulirali rubove pupoljaka tulipana.
Korak 2
Uklonite jame sa haringe. Ako se ne želite dugo petljati s rezanjem ribe, možete odmah kupiti filete. Sameljite ribu na vrlo male komadiće kašastog oblika. Dodajte sjeckana jaja i rastopljeni sir, pa promiješajte.
3. korak
Dobivenim nadjevom napunite svaku "tulipanu" od rajčice, stavite redom žutu i crvenu rajčicu na tanjur. Grančice peršina rasporedite u obliku latica oko improviziranih cvjetova.
