Škampi su mali rakovi koji se koriste za pripremu brojnih ukusnih jela. Vrlo lagana salata s kozicama i prepeličjim jajima. Vrijeme kuhanja 10-15 minuta.
Nužno je
- • 150 g škampa;
- • 150 g kineske salate;
- • 10 komada. cherry rajčica;
- • 10 komada. jaja prepelice;
- • 1 limun;
- • 50 g parmezana;
- • 50 ml lagane majoneze;
- • sol po ukusu.
Upute
Korak 1
U lonac ulijte litru vode i stavite na vatru. Kad voda počne kipjeti, trebate baciti škampe i kuhati 3-5 minuta na laganoj vatri. Spremne škampe potrebno je izvaditi, ohladiti i oguliti.
Korak 2
Cherry rajčice moraju se rezati. Prepeličja jaja skuhajte, ogulite i izrežite. Kineska salata može se poderati rukama. Sitno nasjeckajte parmezan.
3. korak
Stavite salatu na tanjur, prelijte je škampima, cherry rajčicama i prepeličjim jajima. Začinite solju po ukusu i začinite limunovim sokom.
4. korak
Dodajte laganu majonezu.
Korak 5
Odozgo pospite sirom. Salata od škampa je spremna.
