Desert od banane bit će ugodan kraj ručka ili večere u posebnoj prigodi. Njegov izvrsni okus svidjet će se i gurmanima.
Nužno je
- - 2 banane;
- - 4 jaja;
- - 100 g grožđa;
- - 0,5 čaše suhog crnog vina;
- - 0,5 šalice šećera;
- - 0,5 šalice limuna;
- - 1 žlica bademovih latica.
Upute
Korak 1
Ogulite banane, stavite u duboku posudu i prelijte vinom. Ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta.
Korak 2
Odvojite bjelanjke od žumanjaka i istucite ih zajedno sa šećerom u čvrst snijeg. Stavite banane na lim za pečenje i na njih stavite umućene proteine pomoću slastičarske vrećice. Dodajte malo grožđa.
3. korak
Stavite banane u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite ih dok proteini ne porumene.
4. korak
Vinu koji sadrži banane dodajte sok od limuna i 1 žlicu šećera. Kuhajte masu dok ne omekša karamela. Desert ukrasite vinskim karamelom i laticama badema.