Kako Napraviti Gazpacho Hladnu španjolsku Juhu

Kako Napraviti Gazpacho Hladnu španjolsku Juhu
Kako Napraviti Gazpacho Hladnu španjolsku Juhu

Sadržaj:

Anonim

U vrućoj sezoni hladne su juhe neizostavno jelo. Potiču apetit i istodobno osvježavaju tijelo. Hladne juhe temelje se na povrću, a najpopularnija ljetna niskokalorična juha je španjolski gazpacho.

Kako napraviti gazpacho hladnu španjolsku juhu
Kako napraviti gazpacho hladnu španjolsku juhu

Nužno je

  • - 150 g krušnih mrvica;
  • - 2 žlice grožđa octa;
  • - 2 češnja češnjaka;
  • - krastavac;
  • - crveni luk srednje veličine;
  • - 120 ml maslinovog ulja;
  • - pola crvene slatke paprike;
  • - 10 srednjih rajčica;
  • - mljeveni crni papar i sol po ukusu.

Upute

Korak 1

Na rajčici napravimo poprečne rezove, umočimo ih u kipuću vodu tako da ih je lako oguliti.

Slika
Slika

Korak 2

Očistimo krastavac, odstranimo sjeme. Narežite sve povrće na sitne komade, stavite ih u lonac, dodajte ocat, žličicu soli, mljevenu papriku. Sve sastojke sameljite u blenderu, postupno ulijevajući maslinovo ulje. Gotovu juhu kušamo, po potrebi posolimo i popaprimo, stavimo u hladnjak na najmanje 2 sata.

Slika
Slika

3. korak

Gazpacho možete poslužiti s komadićima povrća po ukusu (papar, krastavac, rajčica) i s krutonima.

Preporučeni:

Kako Napraviti Hladnu Juhu Od Krastavaca

Kako Napraviti Hladnu Juhu Od Krastavaca

Hladna juha od krastavaca popularno je jelo u mnogim kuhinjama svijeta. Najpoznatija vrsta takvog variva je poznati bijeli španjolski gazpacho, ali slični recepti mogu se naći u "kuharicama" Britanaca, Francuza, Grka i mnogih drugih naroda

Kako Napraviti Hladnu Juhu (cikla)

Kako Napraviti Hladnu Juhu (cikla)

U vrućim ljetnim danima ništa nije tako poželjno kao hladni napitci, grickalice, deserti … Ali prvi tečajevi su, naravno, najkorisniji za želudac. Hladna juha od cikle izvrsna je juha koju će voljeti svi članovi obitelji, bez iznimke. Nužno je Cikla - 3 kom ili 2 kom (velika)

Kako Napraviti španjolsku Juhu Od Zelenog Graška

Kako Napraviti španjolsku Juhu Od Zelenog Graška

Španjolci kuhaju juhu od zelenog graška tijekom cijele godine, od svježeg graška ljeti, a od smrznutog tijekom hladnog vremena. Sada, s početkom ljeta, kada duša zatraži nešto svijetlo, "španjolska juha od zelenog graška" je ono što vam treba

Kako Napraviti Salmorejo Ljetnu španjolsku Juhu

Kako Napraviti Salmorejo Ljetnu španjolsku Juhu

U vrućoj Španjolskoj hladna juha od gazpacha tradicionalno se priprema ljeti, ali još jedna osvježavajuća juha koja se poslužuje hladna nije inferiorna od nje po popularnosti. Riječ je o salmoreju. Nužno je - 500 gr. zrela rajčica

Recept Za Hladnu Gazpacho Juhu

Recept Za Hladnu Gazpacho Juhu

Hladna juha "Gazpacho" savršeno osvježava i okrepljuje u vrućem danu. Juha od rajčice u kombinaciji s krutonima i začinima oduševit će vas svojim okusom bez premca. Nužno je - 1 kg rajčice - 1 krastavac - 2 paprike (crvena i zelena) - 0,5 slatkog luka - 1 - 2 češnja češnjaka - 5 kriški bijelog kruha - 1,5 žličice