Ova salata neobičnog je okusa, zahvaljujući slatkoj papriki s mandarinom i blago slanom ribom.
Nužno je
- - Kineski kupus;
- - slabo slana riba (losos, losos, losos) 100 g;
- - crvena paprika 1 kom;
- - rajčica 1 kom;
- - limunov sok 1 žlica;
- - mandarina 1-2 kom;
- - maslinovo ulje 3-4 žlice;
- - papar;
- - sol.
Upute
Korak 1
Nekoliko listova kineskog kupusa grubo nasjeckajte ili pokidajte rukom. Uklonite jezgru i peteljku s paprike, narežite na male kockice i pržite na maslinovom ulju. Smiri se.
Korak 2
Mandarinu ogulite, uklonite film i sjemenke, izrežite svaku krišku na 2-3 dijela. Pomiješajte s paprom. Rajčicu narežite na tanke ploške. Narežite ribu na tanke ploške.
3. korak
Na ravnu posudu prvo stavite lišće kupusa, na njega kriške rajčice. Stavite tanko narezanu ribu između kriški rajčice i listova kupusa.
4. korak
Nasumično rasporedite papar i mandarinu. Začinite solju i paprom po ukusu, poškropite limunovim sokom i maslinovim uljem. Po želji ukrasite nasjeckanim maslinama ili maslinama.