Posuđe u mikrovalovima jednostavno je i ekonomično. Nakon što ste savladali ovaj jednostavni recept, svoje najdraže možete obradovati ukusnim i nježnim patlidžanima u orijentalnom stilu. U ovom slučaju trebate najmanje sastojaka i vremena.
Nužno je
- - patlidžani (2-3 kom.);
- - češnjak po ukusu;
- - bijeli sezam (5-8 g);
- –Peršin i kopar po ukusu;
- - maslinovo ulje (10 g);
- –Sok od limuna (5 ml);
- –Crna paprika po ukusu;
- –Umak od soje (5-10 ml).
Upute
Korak 1
Uzmite patlidžan, operite ga sa svih strana, tako da koža postane čista. Zatim stavite povrće na tanjur koji je siguran u mikrovalnoj pećnici. Tankim nožem ili vilicom izbušite površinu na 5-7 mjesta. To se mora učiniti kako bi se povrće bolje peklo iznutra.
Korak 2
Stavite patlidžane u mikrovalnu, postavite snagu na 820-850W i kuhajte dok povrće ne omekša. Vrijeme kuhanja ovisi o gustoći povrća. Povremeno biste trebali provjeravati stupanj kuhanja patlidžana probijanjem povrća nožem.
3. korak
Kad patlidžani potpuno omekšaju, stavite povrće na tanjur i pričekajte dok se potpuno ne ohladi. Zatim morate pažljivo ukloniti kožu i izrezati povrće na male komadiće.
4. korak
Patlidžanima dodajte sitno nasjeckani češnjak, ulje, papar, nasjeckani peršin i kopar. Smjesu poprskajte limunovim sokom i umakom od soje. Promiješajte drvenom lopaticom. Pričekajte malo dok smjesa ne postane potpuno zasićena.
Korak 5
Operite rajčicu. Izrežite na tanjure debljine 5-7 mm. Stavite kriške rajčice na pladanj i stavite patlidžan na vrh žličicom. Na kraju kuhanja, ne zaboravite svaki krug posuti sjemenkama sezama, koje prvo treba pržiti na suhoj tavi bez ulja.
