Vrlo je ugodno piti čaj s mirisnom, hrskavom, toplom pločicom s nadjevom, koju je jednostavno napraviti, ali izgleda lijepo i neobično.
Nužno je
- Za test:
- - 3/4 šalice mlijeka (toplo);
- - 1 žličica kvasca;
- - 1/2 žlice. žlice šećera;
- - prstohvat praška za pecivo;
- - 1 žličica soli;
- - 1 jaje;
- - 1 žlica. žlica maslaca;
- -2 šalice brašna
- Za podmazivanje tijesta:
- 2 žlice. žlice biljnog ulja;
- Za podmazivanje šipki:
- - 1 jaje;
Upute
Korak 1
Zamijesite tijesto i ostavite da se diže 40-60 minuta. Nakon što tijesto udvostruči volumen, razvaljajte ga i podijelite na dijelove. Svaki dio razvaljajte u ovalni oblik.
Korak 2
Podmažite svaki ovalni kolač uljem i napravite uzdužne rezove u jednom trećem dijelu.
Stavite nadjev na nerezani dio, zamotajte ga u kolut i trake dobro prikvačite za tijesto da se tijekom pečenja ne bi rasklopile.
3. korak
Pustite da se šipke dižu na toplom mjestu 30 minuta, premažite jajetom, pospite sjemenkama sezama, a zatim pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Pecite 20-25 minuta dok ne porumene.
