Puno je podataka o šećeru i slatkišima, koji sadrže i reference na opasnosti slatke hrane i njihove blagodati. Da biste konzumirali šećer i ne naštetili tijelu, morate naučiti kako to ispravno raditi.
Šteta šećera prvenstveno leži u činjenici da se na njegovu asimilaciju troši puno kalcija, kao i vitamina skupine B. Nedostatak kalcija brzo dovodi do karijesa. U usnoj šupljini, nakon što su slatkiši bili tamo, količina kiseline raste, što dovodi do razvoja patogenih bakterija. To postaje uzrok uništavanja cakline zubi. Proces započinje tako brzo da čak ni pranje zuba nakon jela ne štedi caklinu.
Mineralne soli oslobađaju se iz šećera tijekom postupka rafiniranja. Zbog njihovog nedostatka i loše ravnoteže aminokiselina dolazi do neravnoteže tvari koje pomažu u asimilaciji vitamina - to dovodi do problema s metabolizmom. Rezultat su dijabetes, pretilost i druge bolesti.
Kako bi bolje apsorbiralo anorganski šećer, tijelu je potrebna velika količina vitamina B. Nedostatak može uzrokovati živčane i mentalne bolesti.
U javnosti nije manje podataka o tome koliko je šećer koristan. Štoviše, bez toga će ljudsko tijelo jednostavno odbiti funkcionirati. Postoji čak i određena stopa potrošnje šećera, bez koje tijelo teško podnosi. Stoga je bolje pokušati konzumirati takve delicije koje sadrže neku vrstu zamjene za šećer i u stanju su zadovoljiti potrebu za slatkišima, ali istodobno ne štete tijelu.
Na primjer, to mogu biti slatkiši na bazi meda - prirodnog proizvoda koji se sastoji od mnogih komponenata. Sadrži fruktozu, glukozu, esencijalna ulja i mineralne soli, voćne kiseline i aminokiseline koje proizvodu daju ljekovita svojstva. Ostale mogućnosti su svježe ili suho voće, bobičasto voće, rogač i druga prirodna hrana. Mogu se jesti i pojedinačno i u mješavini, kuhati različita jela, raditi slatkiše, domaće delicije.
Osoba koja želi očuvati vlastito zdravlje što je više moguće i razumije da su blagodati šećera neporecive, trebala bi napustiti upotrebu rafiniranih slatkiša, umjetnih slatkiša od proizvoda anorganskog podrijetla i okrenuti se prirodnim sastojcima.
