Torta od kave kuhana u sporom kuhaču ispada vrlo prozračna, nježna i aromatična. Ako kolač kuhate u pećnici, tada se malo osuši i na vrhu pokrije korom. Kad se pak kuhate u multivarku, pečeni proizvodi se uopće ne isušuju i postaju toliko mekani da se jednostavno tope u ustima.
Nužno je
- - 2 jaja;
- - 1,5 čaše brašna;
- - 1 šalica šećera;
- - 100 g margarina ili maslaca;
- - 4 žličice instant kave;
- - 2 žlice. žlice majoneze;
- - 0,5 žličice praška za pecivo;
- - pločica mliječne čokolade;
- - prstohvat soli;
- - vanilin šećer i mljeveni cimet po ukusu.
Upute
Korak 1
Pomiješajte jaja i šećer, tucite ih mikserom dok se ne stvori prozračna pjena. Zatim dodajte brašno, majonezu, malo omekšani margarin i zamijesite tijesto.
Korak 2
Dobivenoj smjesi dodajte mljeveni cimet, vanilin šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli, a zatim temeljito promiješajte cijeli sadržaj dok ne postane glatka.
3. korak
Otopite kavu u 1/3 šalice vruće prokuhane vode, ulijte je u pripremljeno tijesto i istucite mikserom.
4. korak
Stavite tijesto u posudu za multivarku podmazanu maslacem ili margarinom, odaberite program "Pečenje" i postavite vrijeme kuhanja na 1 sat i 20 minuta. Po završetku programa kuhanja čačkalicom provjeravamo spremnost kolača, ako nije pečen do kraja, onda ga pečemo oko 10-15 minuta.
Korak 5
Gotovu tortu izvadimo iz multivarke pomoću posude-parnice u tu svrhu.
Korak 6
Otopite čokoladicu u vodenoj kupelji. Tortu od kave ukrasite kuhanom glazurom i pospite je mljevenim orasima ili kokosom.
