Palačinke s jabukama, cimetom i javorovim sirupom čine dobar doručak. U tijesto za palačinke možete dodati malo jabuke ako želite palačinkama dodati okus.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - 230 pšeničnog brašna;
- - 300 ml mlijeka;
- - 3 jabuke;
- - 3 žlice. žlice smeđeg šećera;
- - 2 žličice praška za pecivo;
- - 4 žlice. žlice maslaca;
- - 2 žličice cimeta;
- - 1 pileće jaje;
- - prstohvat soli.
Upute
Korak 1
Pomiješajte prašak za pecivo, brašno, 1 žličicu cimeta, 1 žlica. žlica šećera i soli u velikoj, prikladnoj posudi.
Korak 2
Dodajte jaje, ulijte mlijeko, promiješajte, pustite da odstoji na sobnoj temperaturi (20 minuta).
3. korak
U tijesto dodajte 2 žlice. žlice rastopljenog maslaca, pomiješajte, koristite 50 ml tijesta za jednu palačinku.
4. korak
Pržite palačinke na suhoj vrućoj tavi (po mogućnosti aparat za palačinke), otprilike minutu sa svake strane. Presavijte u stog.
Korak 5
Pripremite umak. Jabuke operite, ogulite, jezgru izrežite na klinove.
Korak 6
Pomiješajte u posudi s debelim dnom 2 žlice. žlice maslaca i istu količinu smeđeg šećera, dodajte 1 žličicu cimeta. Dodajte jabuke, dinstajte 10 minuta, jabuke trebaju biti mekane.
7. korak
Palačinke poslužite s jabukama na vrhu i prelijte javorovim sirupom. Dobar tek!
