Kad obične salate s majonezom dosade, svoj uobičajeni jelovnik možete obogatiti laganom i izdašnom salatom s konzerviranom tunom. Takvo je jelo savršeno i kao zdrava večera, jer prepeličja jaja, koja su dio ove salate, sadrže mnogo vitamina i minerala.
Nužno je
- - 6 jaja prepelice;
- - 1 konzerva tune u konzervi;
- - 100 g maslina;
- - 2 žlice. žlice konzerviranog kukuruza;
- - hrpa zelenog luka.
- Za punjenje gorivom:
- - 4 žlice. žlice biljnog ulja;
- - 1 žličica senfa;
- - 1 žlica. žlica limunovog soka;
- - ½ žličice meda;
- - sol i crni papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Pripremite oblog da neko vrijeme odstoji. Da biste to učinili, biljno ulje, senf, limunov sok i med pomiješajte u zasebnom spremniku dok ne postane glatko. Dodajte sol i crni papar po svom ukusu.
Korak 2
Prepeličja jaja skuhajte tvrdo kuhajte, ogulite i uzdužno prerežite na dvije jednake polovice. Stavite komade konzervirane tune u duboku posudu za salatu, dodajte joj jaja, masline i kukuruz.
3. korak
Prelijte sve sastojke pripremljenim preljevom i pospite s puno zelenog luka. Poslužite bez miješanja.