Uoči novogodišnjih praznika želim svoju obitelj iznenaditi nečim posebnim. Ispecite ukusne čokoladne kolačiće s kokosom, počastite sebe i svoje najmilije.
Nužno je
- - 3 šalice brašna
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice praška za pecivo
- - 1 čaša bijelog šećera
- 1/3 šalice nezaslađenog kakao praha
- - 2 žlice mljevenog đumbira
- - 2 žličice mljeveni cimet
- 1/4 žličice mljevenog klinčića i muškatnog oraščića
- - 3 čaše melase
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- - 1/2 čaše vode
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Pripremite posude za pečenje, premažite ih maslacem.
Korak 2
Kombinirajte suhe sastojke u velikoj zdjeli. Staviti na stranu. U blenderu dobro umutite vodu, ekstrakt vanilije i melasu, a zatim dodajte malo brašna i nastavite mutiti dok ne postane glatko.
3. korak
Smjesu miješajte sa sadržajem u posudi i suhim sastojcima.
4. korak
Podijelite tijesto u kalupe za pečenje. Pecite u pećnici na 350 stupnjeva oko 20 minuta.
Korak 5
Prije posluživanja možete preliti javorovim sirupom i ukrasiti kokosovim pahuljicama. Dobar tek!
