Tamari umak izrađen je u potpunosti od soje. Ne sadrži čak ni aditive poput soli, vode ili žitarica. Vegetarijanska salata začinjena ovim umakom savršena je za izdašan obrok.
Nužno je
- - 100 g tofua;
- - 3 žličice tamarija;
- - hranjivi kvasac;
- - Sjemenke suncokreta;
- - češnjak;
- - kriška limuna;
- - mrkva;
- - šampinjon;
- - bosiljak;
- - brokula;
- - luk.
Upute
Korak 1
Pomiješajte skutu od tofu graha s hranjivim kvascem. Ova kombinacija jelu daje okus sira. Ne znaju svi da vegetarijanci na taj način zamjenjuju konzumaciju mliječnog sira. Kombinacija skute od graha i hranjivog kvasca naziva se veganskim parmezanom.
Korak 2
U dobivenu masu dodajte sitno nasjeckanu mrkvu. Ako ne volite mrkvu, tada znajte da u ovoj salati možete varirati s potpuno drugačijim povrćem.
3. korak
Dobivenom jelu dodajte luk, češnjak, bosiljak, sjemenke suncokreta. Brokulu i šampinjone možete ostaviti cijele. Ali sve ovisi o vašim individualnim ukusima.
4. korak
Posljednji korak je dodavanje umaka tamari. Prije zalijevanja salate preporuča se zagrijavanje na laganoj vatri. Ili možete posudu za umak umočiti u čašu vruće vode. Tada će se zagrijati na potrebnu temperaturu.
