Porcija Tiramisu S Višnjama I čokoladom

Porcija Tiramisu S Višnjama I čokoladom
Porcija Tiramisu S Višnjama I čokoladom

Sadržaj:

Na ovaj recept vrijedi obratiti posebnu pažnju, jer se malo razlikuje od uobičajenog recepta za tiramisu. Upotrebom točne količine gornjih sastojaka možete dobiti oko četiri obroka.

Tiramisu
Tiramisu

Nužno je

  • • 2 pileća jaja, ali dopuštena su i prepeličja jaja
  • • 50 g šećera
  • • 250 g Mascarponea
  • • 150 g kolačića Savoyardi
  • • 200 ml kave
  • • 200 g trešanja bez koštica (mogu se koristiti i ostale bobice)
  • • 100 g čokolade ili kakaa

Upute

Korak 1

Odvojite bjelanjke i žumanjke.

Korak 2

Žumanjke sameljite sa šećerom i u dobivenu konzistenciju dodajte Mascarpone.

3. korak

Istucite bjelanjke pomoću posebne pjenjače ili miksera. Dodajte masu od žumanjaka.

4. korak

Dobivena krema mora se položiti na dno zdjela i na vrh staviti trešnje.

Korak 5

Štapiće brzo umočite u hladnu kavu, razrijeđenu vinom, rumom, konjakom ili likerom po želji.

Korak 6

Stavite štapiće na vrh višnje.

7. korak

Stavite čokoladu, prethodno naribanu na finom ribežu, na kremu.

Korak 8

Rezultat svojih napora stavite u hladnjak i držite 5 sati.

Desert je spreman, dobar tek!

Preporučeni: