Torta iz nagnutog tornja u Pizi vrlo je ukusna i nježna delicija. Da biste je skuhali, potrebno je puno truda, ali vrijedi.
Nužno je
- - maslac - 300 g;
- - margarin - 200 g;
- - jaje - 6 kom;
- - šećer - 3,5 šalice;
- - med - 500 g;
- - soda - 3 žličice;
- - brašno - 8-10 čaša;
- - masno kiselo vrhnje - 1800 g;
- - instant kava - 1 žlica;
- - voda - 1 žlica;
- - orasi - 50 g.
Upute
Korak 1
Stavite sastojke poput maslaca, margarina i meda u labavu šerpu. Smjesu stavite na štednjak i zagrijavajte je uz neprestano miješanje dok ne postane glatka. Zatim dodajte sodu bikarbonu. Sve temeljito promiješajte i maknite s vatre. Tamo postupno dodajte pileća jaja i pola čaše granuliranog šećera. Umutiti dobro.
Korak 2
Dobivenoj masi postupno dodajte prosijano brašno. Sve temeljito promiješajte dok se ne dobije gusto tijesto. Kad je gotovo, prerežite ga tako da na kraju dobijete 23-24 jednaka komada.
3. korak
Dobivene komade zarolajte valjkom u obliku tankih krugova. Stavite na svaku ploču i pažljivo odrežite višak oko njenog obima. Tako će se dobiti buduće torte.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite kolače redom na lim za pečenje i pecite svaki do zlatno smeđe boje, oko 5 minuta.
Korak 5
U međuvremenu pripremite kremu za buduću tortu. Da biste to učinili, instant kavu ulijte u zasebnu posudu i prelijte je žlicom kipuće vode. U drugu besplatnu šalicu stavite kiselo vrhnje, granulirani šećer i ohlađenu kavu. Sve temeljito istucite. Koristite mikser kad god je to moguće.
Korak 6
Vrijeme je da sakupite tortu. Da biste to učinili, jednostavno podmažite svaku tortu dobivenom kremom i rasporedite je na drugu. Posljednju tortu i bočne strane nježno podmažite špatulom.
7. korak
Ostatak tijesta iz kolača sameljite valjkom. Njima ukrasite jelo. Odozgo pospite sitno sjeckanim orasima. U ovom obliku poslasticu pošaljite u hladnjak na cijelu noć. Torta s kosim tornjem u Pizi je spremna!
