Grčka salata voli se u cijelom svijetu. Tajna njegovog uspjeha krije se u svježem, grubo nasjeckanom povrću, mirisnom maslinovom ulju i aromatičnom začinu kojeg su Grci voljeli - origanu.
Nužno je
- - 3 zrele rajčice
- - 2 srednja krastavca
- - 1 velika crvena paprika
- - 1 veliki ljubičasti luk
- - masline bez koštica
- - 200 g Feta sira
- - mljeveni crni papar, sol
- - prstohvat origana
- - maslinovo ulje
Upute
Korak 1
Krastavce, rajčice i papriku dobro operite pod mlazom vode, rajčice i krastavce narežite na velike kriške. Uklonite peteljku, sjemenke i pregrade sa paprike pa nasjeckajte na tanke krugove ili trake.
Korak 2
Ogulite luk i narežite na uske polu kolutiće, a masline na kolutiće, ostavljajući nekoliko komada netaknutih. Stavite pripremljeno povrće u posudu za salatu u slojevima.
3. korak
Feta sir narežite na male kockice ili ga jednostavno izmrvite i rasporedite po povrću bez miješanja. Salatu ukrasite cijelim maslinama, pospite mljevenim paprom i origanom te pokapajte maslinovim uljem, po želji dodajući malo soli.
