Čak i najosnovniji sendvič sa slaninom može biti pravi kulinarski užitak. Njegova je osobitost u tome što se slanina prži u posipu od šećera i kave.
Nužno je
- - 8 kriški sirove slanine;
- - svježe mljevena kava - četvrtina čaše;
- - šećer (smeđi) - 2 žlice. žlice;
- - sir (kremasti) - 1 žlica;
- - limunova korica - 1 žlica;
- - limun - 1/2;
- - maslinovo ulje - 1 žlica;
- - crvena paprika - 1 žličica;
- - lišće salate;
- - kruh.
Upute
Korak 1
Prvo, morate marinirati slaninu. Kao marinadu koristimo crvenu papriku, mljevenu kavu, šećer i vodu. Smjesu rasporedimo na kriške slanine, pokrijemo prozirnom folijom i stavimo u hladnjak na 2 sata (ili preko noći).
Korak 2
U sljedećem koraku zagrijte pećnicu na 190-200 stupnjeva.
Zatim pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje i na njega stavite slaninu.
Slaninu trebate peći 15-20 minuta, dok ne postane hrskava.
3. korak
Izrada umaka za sendviče. Da biste to učinili, pomiješajte ribani sir, limunovu koricu i sok, maslinovo ulje i crvenu papriku.
4. korak
Tom smjesom podmažite kruh (bolje - prženi), rasporedite zelenu salatu, slaninu i vruće poslužite za stol.