Recept Za štrukle Od Mesa I Kupusa

Recept Za štrukle Od Mesa I Kupusa
Recept Za štrukle Od Mesa I Kupusa

Sadržaj:

Anonim

Štrudla je austrijsko jelo. Međutim, to može biti ne samo desert, već i izvrsno glavno jelo koje se može pripremiti za svakodnevni stol ili svečanu gozbu.

Recept za štrukle od mesa i kupusa
Recept za štrukle od mesa i kupusa

Nužno je

  • Za test:
  • - 140 grama brašna;
  • - jedno jaje;
  • - jedna žlica biljnog ulja;
  • - 50 mililitara vode;
  • - jedna žličica octa od bijelog vina;
  • - tri žlice maslaca;
  • - jedan prstohvat soli.
  • Za punjenje:
  • - 300 grama mljevene svinjetine i govedine;
  • - pola kilograma kiselog kupusa;
  • - jedan luk;
  • - dvije žlice rastopljene svinjske masti;
  • - dva lista lovora;
  • - jedna žličica kima;
  • - mljeveni crni papar i sol po ukusu.

Upute

Korak 1

Prosijte brašno klizačem, dodajte mu sol i napravite malu depresiju. U to razbijte jaje i dodajte ocat. Pažljivo se dodaje voda i zamijesi se tijesto.

Korak 2

Od tijesta oblikujte kuglu, stavite je u posudu i odozgo podmažite biljnim uljem. Pokrijte vafel ubrusom i ostavite jedan sat.

3. korak

Pripremu nadjeva započnite zagrijavanjem svinjske masti u tavi. Luk sitno nasjeckajte i popržite na pripremljenoj svinjskoj masti. Tu se dodaje i kiseli kupus, sjemenke kima i lovorov list. Po želji možete popapriti i posoliti. Dinstajte ispod poklopca petnaest minuta.

4. korak

Zatim se mljeveno meso s lukom prži dok ne omekša, također na rastopljenoj slanini. Sol i papar nadjev preporuča se po ukusu.

Korak 5

Tijesto razvaljajte u tankom sloju, pospite brašnom i stavite na ručnik. Podmažite ga rastopljenim maslacem i počnite širiti nadjev. Prvo stavite kupus, a zatim mljeveno meso.

Korak 6

Sa strane zatvorite nadjev tijestom i ručnikom ga lagano umotajte u svitak. Pokriveni lim za pečenje stave na pergament, podmažu uljem i stave u pećnicu. Kuhajte na temperaturi od dvjesto stupnjeva pola sata. Poslužite štrudlu za stol, malo ohladite i ukrasite začinskim biljem.

Preporučeni:

Božićna Juha Od Kupusa Od Kiselog Kupusa U Slovačkom Stilu

Božićna Juha Od Kupusa Od Kiselog Kupusa U Slovačkom Stilu

Nova godina, Božić - s kakvim jelima svečani stol nije krcat! Globalizacija je dovela do sveprisutnosti mnogih recepata i proizvoda, ali ponekad je korisno prisjetiti se starih dobrih recepata tradicionalnih nacionalnih kuhinja. Napokon, ni za koga nije tajna da je sve novo dobro zaboravljeno staro

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa Na Slovačkom

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa Na Slovačkom

Globalizacija je dovela do sveprisutnosti mnogih recepata i proizvoda, ali ponekad je korisno prisjetiti se starih dobrih recepata tradicionalnih nacionalnih kuhinja. Napokon, ni za koga nije tajna da je sve novo dobro zaboravljeno staro! Recept za tradicionalnu juhu od kupusa iz slovačke kuhinje neće biti iznimka

Kako Napraviti Kiflice Kupusa Od Savojskog Kupusa

Kako Napraviti Kiflice Kupusa Od Savojskog Kupusa

Savojski kupus je u usporedbi s bijelim kupusom ukusniji i zdraviji. Ali ima i određenih nedostataka - nije predmet dugotrajnog skladištenja i potpuno je neprikladan za kiseljenje i konzerviranje. Ali od nježnih valovitih listova možete napraviti divne punjene kiflice kupusa

Juha Od Kupusa I Kaša Naša Su Hrana. Kuhanje Juhe Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Juha Od Kupusa I Kaša Naša Su Hrana. Kuhanje Juhe Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Shchi je tradicionalno jelo ruske kuhinje. Ova se juha može napraviti s kupusom, sadnicama kupusa, kiselicom ili čak koprivom. Ali bez obzira na to, najčešće se kuha juha od kupusa. Isprobajte neke provjerene recepte sa svježim keljem, mesom ili nemasnim

Kako Pravilno Kuhati štrukle

Kako Pravilno Kuhati štrukle

Strudli, tradicionalno njemačko jelo široko rasprostranjeno u drugim europskim zemljama. Jelo ima ogroman plus: možete ga kuhati od proizvoda koji su gotovo uvijek prisutni u hladnjaku. Proizvodi potrebni za kuhanje Za pripremu strudli trebat će vam sljedeći sastojci: