Wardenburg Palačinke

Wardenburg Palačinke
Wardenburg Palačinke

Sadržaj:

Anonim

Palačinke prema starom nizozemskom receptu nekad su se u dvorcu Wardenbürg pripremale za vlasnike ovog imanja. Razmazimo se kao pravi plemići!

Wardenburg palačinke
Wardenburg palačinke

Nužno je

  • Proizvodi:
  • pšenično brašno - 250 g
  • heljdino brašno - 250 g
  • suhi kvasac - 15 g (može se zamijeniti običnim)
  • mlijeko 300 ml
  • grožđice 100 g
  • jaje 1-2 kom.
  • šećer - 100 g
  • Sol - trećina žličice
  • rafinirano biljno ulje
  • Posuđe:
  • Tava s debelim dnom
  • Spremnik za tijesto
  • Spremnik za kiselo tijesto
  • Spremnik za punjenje

Upute

Korak 1

Palačinka kiselo tijesto

U malu posudu ulijte vruće mlijeko (100 ml), dodajte 100 g šećera, dodajte kvasac.

Sve temeljito promiješajte, pokrijte poklopcem i stavite na toplo mjesto na 30 minuta (na primjer, na štednjak pored upaljenog plamenika, u blizini baterije)

Korak 2

Kuhanje nadjeva

Sortiramo grožđice, prelijemo kipućom vodom, pokrijemo poklopcem, kuhamo na pari 2 minute.

Ispuštamo vodu. Odvojili smo posudu s grožđicama.

Umjesto grožđica mogu se koristiti suhe marelice, ali prije nego što se uliju u tijesto, moraju se izrezati na male komadiće.

3. korak

Zamijesiti tijesto

Prosijte brašno, pomiješajte heljdino brašno s pšeničnim u prostranoj posudi za tijesto.

Ulijte kvasac, ubacite 1-2 jaja. Sol, dodajte 200 ml toplog mlijeka i žlicu biljnog ulja. Temeljito izmiješajte tijesto tako da nema grudica. Ulijte nadjev u tijesto (grožđice na pari ili suhe marelice), temeljito promiješajte. Tijesto treba biti glatko.

Pokrijte poklopcem i ostavite tijesto na toplom mjestu 30-35 minuta.

4. korak

Pržiti

U tavu ulijte malo biljnog ulja i zagrijte na laganoj vatri. Pomoću velike žlice za posluživanje ili kutlače ulijte tijesto za palačinke u vruću tavu. Pržite na laganoj vatri dok ne porumene, okrenite i izvadite.

Korak 5

Poslužite na stolu

Uklanjajući palačinke iz tave, stavite ih na posudu jednu na drugu, premazujući svaku odozgo komadićem maslaca.

Palačinke se mogu poslužiti uz bilo koji džem, kiselo vrhnje, sirup ili med.

Takve su palačinke sa slatkim vrhnjem pomiješane s džemom ili umućene sa svježim malinama i jagodama vrlo su ukusne.

Dobar tek!

Preporučeni:

Kako Napraviti Palačinke Od Sira

Kako Napraviti Palačinke Od Sira

Ovo neobično jelo vrlo je nježne teksture i nezaboravnog okusa. Neće biti teško napraviti torte od sira od sira, a vrlo jednostavni sastojci za njih sigurno će se naći u bilo kojem hladnjaku. Sastojci: Sir - 150-180 g; Maslac - 45 g

Palačinke Od Svježeg Sira

Palačinke Od Svježeg Sira

Cheesecake je brzo i zdravo jelo koje je idealno za doručak. No kako bi bilo još korisnije, možete se odlučiti za neke trikove koji će utjecati na okus jela samo na bolje. Nužno je Za torte od sira: - 250 grama svježeg sira (bolje je uzimati 5 ili 7% masti) - 2 žlice brašna za tijesto i 1 žlica za valjanje - 1 žlica šećera - 1 jaje - 0,5 žličice vanilin šećera - mala prstohvat soli - 1 žličica bijelih grožđica bez koštica - 3 komada suhih šljiva

Savršene Palačinke Od Svježeg Sira - Provjereni Recept

Savršene Palačinke Od Svježeg Sira - Provjereni Recept

Torte od sira radim svaki tjedan i želim podijeliti s vama svoj provjereni recept za savršene torte od sira koje čak i početnik može napraviti. Teškoća: 1 od 5. Vrijeme kuhanja: 40 minuta. Sastojci: 500 g svježeg sira 2 pileća jaja 4 žlice šećera 6 žlica brašna + brašno za valjanje biljno ulje za prženje 1

Kisele Palačinke Ili Palačinke S Kiselim Mlijekom

Kisele Palačinke Ili Palačinke S Kiselim Mlijekom

Ako je mlijeko kiselo, nemojte biti tužni. Napokon, ovo je razlog za veselje što sada možete pripremiti ukusnu slasticu i počastiti sebe i cijelu obitelj izvrsnim doručkom ili popodnevnom zakuskom. Kisele palačinke su bujne i ukusne

Kako Kuhati Palačinke Od Krumpira (palačinke Od Krumpira)

Kako Kuhati Palačinke Od Krumpira (palačinke Od Krumpira)

Možda najpopularnije jelo u Bjelorusiji su palačinke od krumpira ili, kako ih još nazivaju, i palačinke od krumpira. Jelo je vrlo jednostavno za pripremu i u principu je dostupno svakom kuharu početniku. Uz to je i ekonomičan, što također igra važnu ulogu