Kako Kuhati Pljeskavice Od Riže

Sadržaj:

Kako Kuhati Pljeskavice Od Riže
Kako Kuhati Pljeskavice Od Riže

Video: Kako Kuhati Pljeskavice Od Riže

Video: Kako Kuhati Pljeskavice Od Riže
Video: Prilog od riže - Kako pripremiti pirinač - Šerpicina Škola Kuvanja 2024, Studeni
Anonim

Često mesna jela zauzimaju većinu prehrane ljudi, pa za promjenu ponekad možete skuhati nešto neobično, na primjer, rižine kotlete.

Kako kuhati pljeskavice od riže
Kako kuhati pljeskavice od riže

Nužno je

    • 1 šalica riže
    • 0,5 šalice badema;
    • 1 čaša grožđica;
    • 1 limun;
    • 4 gljive (bilo koje);
    • biljno ulje;
    • sol
    • brašno.

Upute

Korak 1

Da biste napravili pljeskavice od riže, prvo ulijte rižu okruglog zrna u čašu i pripremite 100 g krušnih mrvica. Također provjerite imate li na pultu ulje i sol. Za umak ne zaboravite kupiti četiri svježe gljive, čašu grožđica, pola čaše badema i limuna. Sve gljive u trgovini prikladne su za umak, možete koristiti šampinjone.

Korak 2

Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni. Temeljito isperite rižu, grožđice i gljive. Bademe i grožđice prelijte s dvije čaše kipuće vode, ostavite da se ulije. Dobro iscijedite limunov sok u čašu. Rižu kuhajte u slanoj vodi dok ne skuha, a zatim je stavite u cjedilo i pustite da se voda ocijedi. Prebacite rižu u lonac, lagano trljajte žlicom da se ne prolije i prelijte jednom žlicom biljnog ulja. Zatim pričekajte dok se riža potpuno ne ohladi.

3. korak

Ohlađenu masu temeljito promiješajte, iz nje oblikujte velike pljeskavice, uvaljajte ih u mrvice i pržite s obje strane na preostalom biljnom ulju u tavi dok ne porumene. Nakon toga pažljivo izvadite gotove kotlete. Da bi kotleti bili ukusniji, najbolje ih je poslužiti s pikantnim umakom. Napravite juhu od gljiva za umak. Dok se kuha, ogulite luk, nasjeckajte ga sitno i pržite dok ne porumeni na tavi s brašnom i biljnim uljem.

4. korak

Zatim u tavu ulijte jednu čašu juhe od gljiva. Sve dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući žlicom. Ocijedite bademe i grožđice i dodajte ih umaku. Dodajte unaprijed pripremljeni limunov sok, šećer i sol po svom ukusu. Dobro promiješajte, poklopite i dinstajte još 5 minuta na laganoj vatri. Kad se umak ohladi, prelijte kotlete.

Preporučeni: