Palačinke, vrlo popularne u azijskim zemljama, također vam se mogu svidjeti!
Nužno je
- Za 20 palačinki:
- - 140 g rižinog brašna;
- - 60 g škroba (riža, krumpir);
- - 400 g mlijeka;
- - 4 žlice Sahara;
- - 4 jaja;
- - 100 g rastopljenog maslaca;
- - prstohvat soli.
- Za umak:
- - oguljeno, kockice voća;
- - 100 g maslaca;
- - 100 g vode;
- - 7 žlica. smeđi šećer;
- - 0,5 žličice cimet;
- - 4 žlice liker.
Upute
Korak 1
Prosijte brašno sa škrobom u zasebnu posudu. Istucite mlijeko sa šećerom, jajima, maslacem i malo soli. Ulijte brašno, mikserom umijesite tijesto bez grudica.
Korak 2
Pecite u dobro zagrijanoj tavi, svaki put miješajući tijesto, jer se rižino brašno nastoji taložiti na dnu posude.
3. korak
Pomiješajte maslac s likerom, vodom, šećerom, cimetom u malom loncu i pustite da zavrije. Dodajte voće narezano na kockice i kuhajte dok voće ne omekša, oko 15 minuta. Palačinke poslužite s ljutim umakom.