Torta od banane je prekrasna čajna delicija, nije samo vrlo ukusna, već i lagana! Uz to, priprema kolača trajat će vrlo malo vremena.
Nužno je
- - banane;
- - šećer;
- - biljno ulje;
- - jaja;
- - krema;
- - brašno;
- - maslac;
- - sirnica;
- - šećer za glazuru;
- - vanilija;
- - čokolada.
Upute
Korak 1
Dobro operite i ogulite 4 banane. Stavite ih u posudu srednje veličine i zdrobite vilicom dok ne postane glatko.
Korak 2
U zasebnoj zdjeli temeljito pomiješajte 3 jaja, 250 grama šećera i 100 ml biljnog ulja. Također dodajte 100 grama vrhnja s malo masnoće i opet dobro promiješajte.
3. korak
Prethodno pripremljene dvije mase temeljito izmiješajte dok se ne stvori homogena smjesa. Sad dodajte postepeno 300 grama brašna, neprestano miješajući kako biste izbjegli grudice. Dodajte 12 grama praška za pecivo (može se koristiti ocat i soda bikarbona). Trebao bi imati malo tijesta.
4. korak
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, tamo ulijte tijesto i pecite ga u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 17-20 minuta, dok se ne stvori zlatna kora.
Korak 5
Dok se tijesto peče, za pitu možete napraviti kremu od maslaca. Da biste to učinili, pomiješajte 50 grama maslaca, 100 grama skute i 100 grama šećera u prahu. Dodajte malo vanilije, otprilike 1 žličicu. Miješajte kremu dok ne postane prozračna i lagana.
Korak 6
Nakon što je kolač pečen, izvadite ga iz pećnice i vrh premažite kremom. Tortu od banane možete ukrasiti trljajući po njoj mlijeko ili tamnu čokoladu.
