Talijanska salata od šunke od parme može se pretvoriti u potpuno novo jelo zamjenom samo jednog sastojka. Umjesto grejpa, uzmite svježe smokve i okus jela drastično će se promijeniti.
Nužno je
- - 200 g parma šunke
- - 150 g smokava
- - 1 grejp
- - vinski ocat
- - rikola
- - 100 g cherry rajčice
- - sol
- - maslinovo ulje
- - mljeveni crni papar
Upute
Korak 1
Narežite šunku iz Parme na tanke ploške. Umočite cherry rajčice u kipuću vodu na nekoliko minuta, a zatim ih pažljivo ogulite. Izrežite svaku rajčicu na četiri dijela.
Korak 2
Odaberite jedan od sastojaka - smokve ili grejp. Ako više volite smokve, izrežite ih na tri ili četiri dijela. Ogulite grejp i narežite pulpu na male kockice.
3. korak
Za preljev salate koristite mješavinu maslinovog ulja, soli, papra i vinskog octa. Da biste jelu dodali slani okus, možete koristiti nasjeckani čili ili suhu papriku.
4. korak
Na tanjur ravnomjerno složite rikolu, izrezanu nožem ili poderanu rukom. Na vrh stavite kolutove parmske šunke, cherry rajčice i grejpa (smokve). Jelo obilno začinite smjesom papra. Takvu salatu možete poslužiti na stolu kao samostalno jelo ili kao predjelo.
