Svakako pokušajte napraviti ovu tortu ako vam nisu važni vafli: mnogo je puta ukusniji, ljepši i zdraviji od bilo koje trgovine! Štoviše, čak i početnik kuhar može se nositi s receptom.
Nužno je
- - 7 gotovih kolača od oblatni;
- - 350 g tamne čokolade;
- - 40 ml ruma;
- - 115 ml mlijeka;
- - 205 g maslaca;
- - 235 g halve od tahini vanilije;
- - 70 g šećera.
Upute
Korak 1
Maslac narežite na male kockice i stavite u mali lonac. Prelijte ih mlijekom i stavite u vodenu kupelj na umjerenu vatru. Kuhajte uz neprestano miješanje: maslac se treba otopiti.
Korak 2
Izmrvite halvu - u ovom receptu dodaje neobičnu teksturu nadjevu i ugodan orašast okus u okusu. Izlomite čokoladu na male komadiće.
3. korak
Smjesi maslaca i mlijeka u loncu dodajte halvu, čokoladu i šećer. Imajte na umu da čokolada može biti potpuno različita u slatkoći, pa pokušajte i nemojte dodavati sav šećer odjednom: sasvim je moguće da vam možda uopće neće trebati!
4. korak
Kuhajte još oko 6 minuta, dok se čokolada i šećer potpuno ne otope i smjesa ne postane potpuno homogena. Maknite smjesu s vatre i ulijte 40 ml ruma. Ako volite cimet, možete dodati još pola žličice ovog začina. Ponovno temeljito promiješajte.
Korak 5
Pustite da se smjesa potpuno ohladi i premažite kolačima oblatne. Vrh torte također prekrijte kremom i ukrasite po želji, poput orašastih plodova ili mrvica vafla. Stavite u hladnjak 3-4 sata.
Korak 6
Poslužite u malim komadićima jer je torta prilično slatka i hranjiva.
