Tople, domaće palačinke uz šalicu čaja mogu ugoditi cijeloj obitelji u hladnoj zimskoj večeri!
Nužno je
- Za test:
- - 4 jaja
- - 3 šalice brašna
- - 1 žlica. žlica suncokretovog ulja
- - 1,5 šalice šećera
- - 4-5 čaša mlijeka
- Za punjenje (nije obavezno):
- - meso
- - kiselo vrhnje
- - med
- - bobičasto voće
- - voće
- - svježi sir
Upute
Korak 1
- Umutite 4 jaja s 1, 5 šalice šećera i 1 žlica. žlica suncokretovog ulja dok ne postane glatka, dok se šećer ne otopi. Zatim uzmemo 3 šalice brašna i postupno ulijevajući u njega mlijeko, miješamo bez zaustavljanja, tako da tijesto nema grudica. Zatim u tijesto ulijte smjesu od jaja, šećera i maslaca i dobro istucite dok ne postane glatko.
Korak 2
- Zagrijte tavu, podmažite je biljnim uljem i na nju izlijte 3-4 žlice dobivenog tijesta, ravnomjerno ga raspoređujući po površini tave.
3. korak
- Pržite jednu stranu palačinki oko 2-3 minute, a zatim preokrenite i pržite drugu stranu.
4. korak
Gotove palačinke ohladite i napunite nadjevom koji nam treba. Dobar tek!
