Za ručak ili večeru pripremite janjetinu i fetu. Jelo će ispasti izvan svake pohvale! Feta će jelu dodati koricu, a ružmarin i češnjak slasnu aromu.
Nužno je
- - janjeće koljenice 2 kom.;
- - maslinovo ulje 3 žlice;
- - ružmarin 2 grančice;
- - čili papričica 1 kom;
- - 4 zuba češnjaka;
- - feta 200 g;
- - mljeveni crni papar, sol.
Upute
Korak 1
Operite janjetinu, osušite je papirnatim ručnicima. Ogulite češnjak i nasjeckajte ga na sitno ribež. Ogulite čili i sitno nasjeckajte. Nasjeckajte ružmarin. Naribajte janjetinu s paprom, solju i nasjeckanim češnjakom, ostavite u hladnjaku 20 minuta.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 230 ° C, lim za pečenje podmažite uljem i na njega stavite komade janjetine, prelijte čilijem i ružmarinom. Janjetinu pecite 20 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 170 ° C, pokrijte kalup folijom i pirjajte janjetinu oko 1,5 sata.
3. korak
Fetu narežite na kockice. Zatim uklonite foliju, stavite fetu na janjetinu i pecite još 20 minuta na 200 ° C. Jelo možete poslužiti s kuhanim krumpirom ili sa salatom od svježeg povrća, a možete poslužiti i crveno ljuti umak s mesom.
