Niste sigurni što skuhati za večeru? Nakon radnog dana, apsolutno nema energije za kuhanje večere satima. Pokušajte s dinstanim kupusom. Priprema ne traje dugo. Jelo je izvrsno.
Nužno je
- - 500 g svinjetine;
- - 1 kg kupusa;
- - 500 g rajčice;
- - 200 g mrkve;
- - 200 g luka;
- - sol i papar po ukusu;
- - biljno ulje.
Upute
Korak 1
Pripremite povrće - operite ga i ogulite. Luk sitno nasjeckajte nožem, a mrkvu nasjeckajte na srednje ribežu.
Korak 2
Rajčice izvadite u jezgru i narežite na male kockice. Meso unaprijed odmrznite ako je izvorno bilo smrznuto. Zatim ga isperite pod mlazom vode i narežite na male komadiće.
3. korak
Nasjeckajte kupus posebnim nožem za kupus ili običnim. Na tavi pržite sitno nasjeckani luk dok ne postane svijetlo zlatno smeđe boje.
4. korak
Na luk dodajte mrkvu i još malo popržite. Zatim stavite meso u tavu i pržite uz povremeno miješanje.
Korak 5
Kupus stavite u tavu čim meso dobije svijetlosmeđu koricu. Posolite, popaprite i dobro promiješajte. Ostavite da se krčka u zatvorenoj tavi na laganoj vatri 40 minuta.
Korak 6
Čim je kupus omekšao, jelo je gotovo gotovo i sada možete baciti zadnji sastojak u tavu. Dakle, nasjeckanu rajčicu stavite u posudu i ostavite da se krčka ne duže od 15 minuta.
