Post je vjerski uvjetovana tradicija suzdržavanja od određene hrane i pića. Da biste olakšali post, postoji mnogo posnih recepata. Na primjer, lepinje s začinskim biljem i sušene rajčice mogu diverzificirati nemasni jelovnik. Mogu se poslužiti tople ili hladne.
Nužno je
- - 600 g pšeničnog brašna;
- - 300 ml tople vode;
- - 100 g sušene rajčice;
- - 15 g šećera, sol;
- - 6 žlica. žlice maslinovog ulja;
- - 2 žlice. žlice umaka od soje;
- - 5 g suhog kvasca;
- - suhi origano, bosiljak.
Upute
Korak 1
Kvasac otopite u šećeru u toploj vodi, dodajte šećer, ostavite 10 minuta.
Korak 2
Sušene rajčice narežite na male komadiće. Kombinirajte rajčice, prosijano brašno, bosiljak, origano, dodajte umak od soje, maslac, pjenasti kvasac, umijesite.
3. korak
Dodajte toplu vodu i zamijesite tijesto koje nije tijesno. Dobiveno tijesto stavite u posudu, pokrijte ručnikom - pustite da se digne.
4. korak
Razvaljajte prikladno tijesto u pravokutnik debljine 1 centimetar, premažite žlicom maslinovog ulja. Tijesto razvaljati u rolat, izrezati na komade široke 3 centimetra.
Korak 5
Stavite lepinje na lim za pečenje i odmarajte se 20 minuta.
Korak 6
Pošaljite lepinje u pećnicu, kuhajte 20 minuta na 200 stupnjeva.
