Uobičajenu večeru možete obogatiti novim kulinarskim remek-djelima. Pripremite slaninu i krumpir. Ukusno je i zadovoljavajuće.
Nužno je
- - 300 g krumpira;
- - 150 g slanine;
- - luk;
- - češanj češnjaka;
- - 1, 5 čl. l. maslinovo ili biljno ulje;
- - malo soli;
- - malo mljevene paprike.
Upute
Korak 1
Operite krumpir i ogulite ga. Narežite slaninu na tanke ploške.
Korak 2
Stavite tavu na srednje jaku vatru, u nju ulijte ulje i pržite kocke slanine dok ne porumene.
3. korak
Krumpir režemo proizvoljno, tko želi, može se napraviti tanke šipke.
4. korak
Stavite nasjeckani krumpir u tavu sa smeđom slaninom. Dodajte snagu vatre i pržite krumpir deset minuta. Ne trebate se često miješati, možete samo jednom.
Korak 5
Ogulite luk i narežite ga na pola prstena. Može se kockati po želji.
Korak 6
Stavite luk u krumpir. Malo posolite i popaprite.
7. korak
Da bi luk bio sočan, trebate pržiti krumpir još sedam minuta, a zatim uliti dvije žlice vode, poklopiti i dinstati jelo.
Korak 8
Kad je krumpir spreman, uklonite poklopac i dodajte nasjeckani režanj češnjaka u tavu. Po želji možete dodati svježe začinsko bilje. Kuhajte još četiri minute i poslužite. Svježe ili konzervirano povrće izvrsno je za ovu večeru. Krumpir možete poslužiti uz salatu od povrća.
