Mnogima je pizza jedna od omiljenih namirnica. Postoje mnoge sorte njegove pripreme. Ali najjednostavnija je pizza u tavi. Ovo je vrlo ukusna i neobična pizza.
Nužno je
- - biljno ulje 2 žlice. žlice
- - soda bikarbona
- - pileća jaja 2 komada
- - sol
- - mljeveni crni papar
- - kiselo vrhnje 9 žlica. žlice
- - mesne delicije (dimljena kobasica, kobasice) 100 grama
- - sir 200 grama
- - luk 1 glava
- - kečap ili majoneza
- - rajčica 2 komada
Upute
Korak 1
Da biste napravili pizzu, uzmite šalicu i u nju umutite jaja i kiselo vrhnje, temeljito promiješajte. Nakon toga dodajte sol, sodu, mljeveni crni papar i, naravno, prosijano brašno. Postepeno dodajte brašno i odmah promiješajte da nema grudica. Tijesto za pizzu treba imati tekuću konzistenciju, poput srednje guste pavlake.
Korak 2
Nakon pripreme tijesta, nastavljamo s rezanjem nadjeva za njega. Za početak operemo rajčice i narežemo ih na kockice ili, kako vam je prikladno, domaćica sama odlučuje ovdje po svom ukusu. Dalje, izrežite kisele krastavce (možete ih utrljati na grubi ribež). Mesne delicije (kobasica, pileći file) izrežite na tanke trake. Luk i masline bez koštica narežite na pola prstena.
3. korak
Stavimo tavu na štednjak i u nju ulijemo malo biljnog ulja. Odmah, bez čekanja da se tava zagrije, izlijte tijesto i nakapajte kečapom ili majonezom na vrh. Zatim složite sve pripremljene sastojke sloj po sloj. Pospite naribanim sirom odozgo, pokrijte ga poklopcem i pričekajte da se naša pizza skuha.
4. korak
Tijekom postupka kuhanja tijesto oko rubova trebalo bi postati zlatnosmeđe, a sir bi se trebao dobro otopiti. Kuhanu pizzu lagano lopaticom izvadite iz tave na tanjur i poslužite.
