Krutoni sa sirom brzo su i ukusno jelo za doručak ili večeru. Mogu se kuhati u pećnici ili pržiti na tavi. U sir dodajte začine ili ukrasite kriškama povrća kako bi jelo bilo još apetitnije i zdravije.
Krutoni sa sirom i pivom
Trebat će vam:
- 6 debelih kriški bijelog kruha;
- 3 žlice. žlice maslaca;
- 250 g blagog sira;
- 0,5 žličice crvene mljevene paprike;
- 1 žlica. žlica slatke gorušice;
- 2 žumanjka.
Kriške kruha pržite s obje strane dok ne porumene. Rastopite maslac i sjedinite s ribanim sirom. U smjesu ulijte pivo, dodajte tučeni žumanjak, crvenu mljevenu papriku i senf. Sve istucite u homogenu masu, za to možete koristiti mikser. Zagrijte masu od sira u loncu bez da zakuha. Premažite tostirani kruh smjesom i stavite na lim za pečenje. U pećnici zagrijanoj na 200 ° C krutone kuhajte dok ne porumene. Poslužite ukrašeno svježim začinskim biljem.
Krutoni s mozzarellom i rajčicama
Ovo ukusno jelo u mediteranskom stilu trebalo bi jesti vruće. Njegova glavna čar leži u kontrastu između nježne mozzarelle i kruha s češnjakom s hrskavom prženom korom.
Trebat će vam:
- 4 kriške kruha od bijelog tosta;
- 100 g mozzarelle;
- 1 češanj češnjaka;
- 1 žlica. žlica maslaca;
- nekoliko listova bosiljka;
- 1 velika zrela rajčica;
- sol;
- svježe mljeveni crni papar.
Češanj češnjaka prepolovite i njime istrljajte kriške kruha. Zatim ih podmažite uljem s obje strane i pržite u tavi dok ne porumene. Dok se kruh tostira, mocarelu i rajčicu narežite na ujednačene krugove. Na kruh stavite sir, na vrh stavite rajčicu, pospite ih solju i mljevenom paprikom. Krutone ukrasite listićima svježeg bosiljka i odmah poslužite.
Krutoni sa sirom i slaninom
Ovo se jelo može poslužiti kao toplo predjelo ili kao glavno jelo za večeru. Umjesto slanine koristite dimljenu šunku - i ona je izvrsnog okusa.
Trebat će vam:
- 125 g sira cheddar;
- nekoliko perja vlasaca;
- 1 mali luk;
- 250 g nemasne slanine, izrezane na kriške;
- 150 ml vrhnja s malo masnoće;
- 6 kriški kruha s mekinjama;
- svježe mljeveni crni papar.
Pržite slaninu na suhoj tavi dok ne postane hrskava. Luk nasjeckajte na sitno i smeđe na masti od slanine. Sir sameljite u blenderu, nasjeckajte vlasac i stavite ga na vrh sira. Dodajte prženu slaninu i luk, ulijte vrhnje. Smjesu premjestite u lonac i zagrijte. Prepecite kriške tosta u tosteru. Preko njih rasporedite pastu od sira i poslužite. Po želji krutoni se mogu dodatno smeđiti u pećnici zagrijanoj na 200 ° C.
