Postoji puno recepata za izradu kolača. Niti jedan događaj u našem životu nije potpun bez njih. Svaka domaćica ima puno trikova i metoda izrade tijesta. Torte podjednako vole i djeca i odrasli, a kolači s dodatkom kondenziranog mlijeka smatraju se posebno ukusnima. Vrlo su jednostavni za pripremu i osjetljivog su okusa. Ti su proizvodi obično ukrašeni kokosovim pahuljicama, ribanom čokoladom i voćem.
Nužno je
-
- za test:
- jaje (4 kom);
- šećer (3 šalice);
- kefir (2 čaše);
- soda (2 žličice);
- sol (1/2 žličice);
- ocat (1 žličica);
- kakao (3 žlice);
- brašno (3 šalice);
- Za kremu:
- maslac (500 g);
- kondenzirano mlijeko (1 limenka).
- Posuđe:
- Zdjela;
- mikser;
- sito;
- podijeljeni oblik;
- papir za hranu.
Upute
Korak 1
Uzmite posudu i mikser, istucite jaja, dodajte šećer i sol.
Korak 2
U svakoj čaši kefira ugasite žlicu sode s octom i dodajte umućenu masu kefir.
3. korak
Uzmite sito i prosijte kakaovo brašno. Kombinirajte postupno s masom od jaja. Zamijesite tijesto.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 180 C.
Korak 5
Stavite papir za pečenje u podijeljeni oblik.
Korak 6
U to stavite 1/3 tijesta, poravnajte i stavite peći na 15-20 minuta.
7. korak
Gotovu tortu okrenite na rešetku, uklonite papir.
Korak 8
Na isti način ispecite još dvije torte.
Korak 9
Za pripremu kreme mikserom dobro umutite omekšani maslac sa kondenziranim mlijekom.
Korak 10
Podmažite ohlađene kolače dobivenom kremom.
11. korak
Stavite kolače jedan na drugi. Tortu možete ukrasiti ribanom čokoladom i sjeckanim orasima - orasima, lješnjacima ili bademima. Kolač od kondenziranog mlijeka je spreman!
