Što može biti zdravije od riblje juhe? Takva juha sadrži ogromnu količinu vitamina koji su potrebni svakome od nas. Vrlo se često kuha na brodovima, marincima, pa otuda tako neobično ime.
Mornarica
Ispostavlja se da je juha vrlo zasitna i aromatična, unatoč tome što se kuha u vodi.
Voda - 4 l;
Mrkva - 1 kom. (srednji);
Gomolji krumpira - 5 kom.;
Luk - 1 kom.;
Sardinela (ili bilo koja druga konzervirana hrana) - 2 limenke;
Peršin - 1 svežanj;
Začini po ukusu;
Suncokretovo ulje - 100 ml;
Lovorov list - 1 kom.
Ogulite gomolje krumpira, operite, narežite na trake.
U lonac ulijte vodu, stavite je na vatru. Izlijte krumpir.
Ogulite luk i mrkvu, operite ih pod hladnom tekućom vodom, tri mrkve na grubom ribežu, sitno nasjeckajte luk i pržite na tavi dok ne porumeni. Dodajte krumpiru.
Zatim otvorite sardinelu i sav sadržaj staklenke stavite u lonac.
Promiješajte, posolite, dodajte mljeveni crni papar i začine po ukusu.
Sitno nasjeckajte peršin na dasci za rezanje i dodajte našoj juhi.
Stavili smo lovorov list, pričekajte dok ne zavrije.
Nakon toga se mora ukloniti lovorov list. Po želji možete dodati bilo koju žitaricu, heljdu, proso, biserni ječam.
Za nikoga nije tajna da u naše vrijeme imunitet kod mnogih šepa. Razloga za to, naravno, ima mnogo, ali nemojmo o tome govoriti. Sad je ljeto, što znači da je vrijeme da ga kaljemo i ojačamo. Drugim riječima, povećati ga svim mogućim silama
Džem od morske krkavine nije samo vrlo neobičan, lijep i aromatičan, već i zdrav. Ova svijetlo narančasta delicija ukrasit će bilo koji stol u zimskim večerima uz šalicu čaja. Obavezno ga probajte kuhati. Nužno je 1 kg bobica 1,4 kg šećera
Od morske krkavine možete napraviti ne samo ukusan, već i zdrav džem, koji će zasititi tijelo vitaminima A, B i C, vratiti crijevnu mikrofloru i postati izvrsna prevencija prehlade. Pasterizirani džem od čičak Ovaj recept za izradu pekmeza od morske krkavine smatra se klasičnom opcijom
Bobice morske krkavine nazivaju se "vitaminskim tabletama". Voće sadrži brojne vitamine - C, E, B1, B2, B3, B6. Sadrže puno karotena. U Sibiru, prije nekoliko stoljeća, čičak se koristio za liječenje ljudi. Zdravlje su ojačali praveći tinkture i dekocije od njegovih bobica
Halibut je jedna od najfinijih vrsta riba. Dobar je u bilo kojem obliku - pržena, dimljena ili slana morska ploda ukrasit će bilo koji stol. Najjednostavniji recept za kuhanje morske plodove dostupan je svakoj domaćici, jer ne zahtijeva nepotrebne troškove materijala ili vremena, kao ni posebne napore
